14 Kasım 2019 Perşembe

Kilis Tava Tarifi 

kilis tava




Malzemeler

Yarım Kilo kıyma
3 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı pulbiber
biraz karabiber
Biraz pulbiber
ve tuz
2 adet büyük boy patates
biraz sıvıyağ
Üzeri için 

3 veya 4 adet Domates
7 veya 8   Yeşil biber


Kilis Tava Nasıl Yapılır

Sarımsağı ve domatesi rendeleyin,yeşil biberi küçük küçük doğrayın  kıymaya ilave edip biraz sıvıyağ, tuz,pulbiber, karabiber ilave edip iyice yoğurun.
Patatesleri soyun ince ince dilimleyin Tepsiye önce sıvıyağ gezdirin ve patatesleri  tek sıra halinde fırın tepsisine dizin
Hazırladığımız kıymayı  patateslerin üzerine döşeyin  heryerini kaplayacak şekilde düzeltin.Pizza gibi dilimleyin
Üzerine domates biber doğrayıp  süsleyin tuz serpin alüminyum folyo ile kapatın
200 derece  fırında bir saat kadar pişirin, üzerindeki folyoyu çıkarıp iyice kızarana kadar biraz daha pişirin ve servis yapın
Afiyet Olsun..

0 yorum:

Yorum Gönderme