Kilis Tava Tarifi
Malzemeler
Yarım Kilo kıyma
3 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı pulbiber
biraz karabiber
Biraz pulbiber
ve tuz
2 adet büyük boy patates
biraz sıvıyağ
Üzeri için
3 veya 4 adet Domates
7 veya 8 Yeşil biber
Kilis Tava Nasıl Yapılır
Sarımsağı ve domatesi rendeleyin,yeşil biberi küçük küçük doğrayın kıymaya ilave edip biraz sıvıyağ, tuz,pulbiber, karabiber ilave edip iyice yoğurun.
Patatesleri soyun ince ince dilimleyin Tepsiye önce sıvıyağ gezdirin ve patatesleri tek sıra halinde fırın tepsisine dizin
Hazırladığımız kıymayı patateslerin üzerine döşeyin heryerini kaplayacak şekilde düzeltin.Pizza gibi dilimleyin
Üzerine domates biber doğrayıp süsleyin tuz serpin alüminyum folyo ile kapatın
200 derece fırında bir saat kadar pişirin, üzerindeki folyoyu çıkarıp iyice kızarana kadar biraz daha pişirin ve servis yapın
Afiyet Olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder